BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

2009. július 15., szerda

Muffinláz

Időközönként elkap az őrület, hogy muffint akarok sütni. Na, de akkor aztán mindenfélét kipróbálni az egyszerűtől a reformig. A "láz" első darabja már elkészült és szerintem hamarosan követik a kispajtásaik is.
Most aztán egy tényleg egyszerű receptet próbáltam ki. Semmi bonyodalom, csak két keverőtál, nagykanál, kiskanál és egy bögre... meg odakint 40 fok. Ideális hőmérséklet a süteményezéshez!

Bögrés fahéjas muffin (12db) (175C-on, 15 perc sütés)

  • 2 bögre liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 bögre barna cukor
  • 2 tk fahéj (1 a masszába, 1 a tetejére)
  • fél tk őrölt gyömbér
  • 2 tojás
  • fél bögre olaj
  • 175 g kefir
  • 1 evk cukor
1 bögre = 200ml!!!!

Egy tálba a száraz összetevők, másikba a tojás, az olaj és a kefir. Összeöntés után lazán elkeverni és mehet is a muffinsütőbe. Sütés előtt a tetejét egy evőkanál cukor és 1 teáskanál fahéj keverékével megszórjuk.

0 megjegyzés: